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봄철을 맞아 주방 화재 위험이 높아지는 가운데 소방당국이 생활 속 안전수칙 준수를 당부하고 나섰다.

양주소방서는 28일 가정과 음식점 등에서 발생할 수 있는 화재를 예방하기 위해 시민 대상 주방 안전수칙 홍보를 강화한다고 밝혔다.

주방은 불과 기름, 전기기기 등이 밀집된 공간으로, 사소한 부주의도 대형 화재로 이어질 수 있는 환경이다. 실제로 최근 3년간 주택 화재 원인 가운데 ‘조리 중 부주의’가 주요 요인 중 하나로 꾸준히 지적되고 있다.

화재 예방을 위해서는 조리 중 자리를 비우지 않는 것이 기본이며, 주방 후드와 배기 덕트에 쌓인 기름때를 정기적으로 제거해야 한다. 또 가열기구 주변의 인화성 물질을 치우고 사용 후 가스밸브를 잠그는 습관을 들이는 것도 중요하다. 아울러 소화기와 화재감지기를 설치하고 수시로 점검하는 등 기본적인 안전 관리가 필요하다.

특히 음식점과 같은 다중이용시설의 경우 보다 강화된 예방 조치가 요구된다. 배기 덕트는 불연재료로 설치하고 기름 제거용 필터를 사용하는 한편, 주방자동소화장치와 K급 소화기를 갖추는 등 화재 대응 체계를 마련해야 한다.

양주소방서 관계자는 “주방은 안전이 기본이 되어야 할 공간입니다. 작은 실천이 소중한 가족의 일상을 지키는 시작이 되는 만큼, 시민 여러분께서는 평소 주방 화재 예방수칙을 생활 속에서 꼭 실천해주시기 바랍니다”라고 말했다.

양주소방서는 앞으로도 주방 화재 예방을 위한 홍보 캠페인과 맞춤형 안전교육, 취약시설 현장 점검을 지속적으로 이어갈 방침이다.